酒店管理（康养方向）
培养目标本专业主要培养适应旅游业发展和地方经济建设需要，德、智、体全面发展，具有良好职业道德，掌握康养酒店管理专业理论知识和专业技能，具备良好的沟通协调能力和一定的康养酒店经营管理能力，具有良好职业道德与老年服务意识、健康的身心素质、全面的专业知识、熟练的职业技能、较高服务与管理能力，能够胜任酒店前厅部、客房部、餐饮部等一线业务部门基层管理岗位和员工岗位的应用型专门人才。核心课程前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理、老年养生与保健、酒店信息管理软件应用等。可考取证书人力资源管理师、茶艺师、调酒师就业面向主要面向国内或国际康养酒店、休闲度假酒店以及养老院等一线部门的服务和管理工作，以及其他旅游企业和非旅游企业的服务、接待与管理工作。
