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电子信息工程（中美合作）专业是与美国戴顿大学工程学院合作举办，开办于2003年，至今已有15年的历史了。双方密切合作，共同制定培养方案，逐步形成了工程专业国际化人才的培养模式。 本专业采取“3+1”的培养模式，即前三年在国内学习，最后一年可以申请去美国戴顿大学工程学院学习，成绩合格可获得双方学校的学位证书和上海师范大学的本科毕业证书。对第四年在美国完成学业的学生，若选择继续在戴顿大学攻读研究生将不需要GRE成绩。
历届赴美学生均能以优异成绩在美国完成学业，他们在跨文化沟通、工程实践等方面的能力均得到了极大提升，大多数学生毕业后继续在美（包括常春藤等名校）深造，选择就业（包括留美就业）的学生亦有很强的竞争优势，均能获得理想的职位和良好的发展前景。
戴顿大学坐落于美国俄亥俄州,是该州最大的私立大学，被《美国新闻与世界报导》评为位于前一百名的国家学术级大学，其材料、电光等专业名列前五名。