国际邮轮乘务管理
培养目标：为了适应区域经济和社会发展需要，本专业培养学生熟悉国际邮轮行业各项主要业务，具有现代国际邮轮业经营管理理念，必备的专业管理理论知识和熟练的职业技能，能够从事国际邮轮行业主要业务部门的一线工作并进行组织和现场管理，能够在相关行业、企业中从事专业工作，有较强开拓创新能力的高素质技术技能型人才。专业特色：利用寒暑假安排学生进行国际邮轮跟船实训课程，通过与上海吴淞国际邮轮港以及全球知名国际邮轮公司和旅游企业的合作，充分利用企业、行业的优势资源，集合校内外实训场所及实践基地，提高学生的专业知识和技能。学生可通过推荐、自选等双向选择的方式进入国际邮轮，或相关的酒店、旅游企业进行顶岗实习和就业。就业前景：本专业毕业生的初次就业岗位为国际邮轮船上宾客服务、宴会接待、酒吧服务、娱乐服务、摄影服务、导购服务、船舱服务、境外目的港岸上导览、邮轮港接待管理、邮轮旅游产品组织、销售等一线接待与管理岗位。并可从事与国际邮轮业相关的国际邮轮港口、国际品牌酒店、旅游等行业的接待和管理工作。就业单位主要有地中海、皇家加勒比、歌诗达、丽星、诺唯真等大型国际邮轮公司，以及上海吴淞口国际邮轮港、浦江游览、众信国旅、上航国旅、中青旅、中国国旅等与国际邮轮旅游相关的企业。主要课程：国际邮轮服务与管理、旅游专业英语、邮轮服务英语、邮轮运营英语、邮轮产品销售、港口服务与管理、餐饮服务与管理、邮轮娱乐服务与管理、酒水与酒吧管理艺术素养、形体训练等。资格证书：大学英语等级证书、计算机一级证书、船员专业英语、海员证、导游证、领队证、旅行咨询师等职业资格证书。
