根据已公布的《山东旅游职业学院2025年招生章程》，山东旅游职业学院2025年招生计划中具体的招生人数及招生专业等信息暂未公布。不过，根据山东旅游职业学院2024年招生情况以及近年全国高校扩招趋势，预计山东旅游职业学院2025年的本科招生规模将较2024年呈现增长态势。

预计2025年山东旅游职业学院招生计划

总招生人数：预计招收约2606人左右，具体人数以教育部最终下达的招生计划为准。

招生专业：研学旅行管理与服务专业、旅行社经营与管理专业、民航运输服务专业、导游专业、旅游管理专业、智慧景区开发与管理专业、西式烹饪工艺专业、应用韩语专业等专业。

山东旅游职业学院2024年招生计划

1、山东旅游职业学院：在江西、招生专业：市场营销专业、招生人数为：5人、招生批次为：物理专科批。

2、山东旅游职业学院：在河北、招生专业：旅游管理专业、招生人数为：5人、招生批次为：物理专科批。

3、山东旅游职业学院：在甘肃、招生专业：电子商务专业、招生人数为：3人、招生批次为：物理专科批。

4、山东旅游职业学院：在天津、招生专业：烹饪工艺与营养专业、招生人数为：10人、招生批次为：综合专科批。

5、山东旅游职业学院：在山东、招生专业：民航运输服务专业、招生人数为：40人、招生批次为：综合二段。